Houd jij van het proeven van verschillende wereldgerechten? Bij Thai Café Hasselt in Quartier Bleu kun je Thailand van je lijstje afstrepen. Hier eet je namelijk de lekkerste Thaise gerechten. Ga voor een heerlijk 2-gangen keuzediner en beleef een culinaire avond uit in oosterse sferen. Smakelijk eten!

2-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

Voorgerechten:

• Nem veggie
  vegetarische loempia's
• Nem veggie crispy
  vegetarische loempia's
• Nem koong
  loempia's met scampi's
• Tom yam koong
  soep met citroengras, koriander en scampi's
• Tom kha kai
  soep met kokoscrème, galanga, citroengras en kip

Krokante voorgerechten:

• Kai satay
  gemarineerd in gele curry met pindasaus
• Muu yang
  gekaramelliseerde varkensbrochettes met honing en plumsaus
• Tod man pla
  gefrituurde beignets van vis en krab met zoetzure saus
• Nem kai
  loempia's op Thaise wijze met fijngehakte kip en krab en zoetzure saus
• Samosa's
  kleine vegetarische driehoekjes met zoetzure saus
• Oy joo
  hapje van krab, garnaal, varken en Chinese groenten met pruimsaus

Gestoomde voorgerechten:

• Kanom jip
  hapje met kip en sojasaus
• Siu maï
  varkenshapje met sojasaus en pikante srirachasaus
• Ha kao
  garnalenhapje met pikante srirachasaus
• Siu maï kung
  garnalenhapje met sojasaus en pikante srirachasaus

Hoofdgerecht

Salades:

• Yam woonsen
  gemengd slaatje van vermicelli
• Laab kai
  pittige Thaise salade van fijngehakte kip

Curry:

• Panaeng
  rode curry en bamboescheuten, licht pikant
• Kang karee
  gele curry, geglaceerde uien en in blokjes gesneden aardappelen
• Kio wan
  groene curry vergezeld van Thaise aubergines, licht pikant
• Masaman
  bruine en zoete curry met ananas, in blokjes gesneden aardappelen en pinda's
• Chu chi
  rode curry, pikant

Wok:

• Med mamuang
  geroosterde cashewnoten, gedroogde pepers en jonge uien
• Pak ruam
  mengeling van gebakken groenten
• Pad thai
  Thaise klassieker: gesauteerde noedels in een licht getomateerde en zoete sojasaus
• Pad see yu
  gesauteerde noedels, licht pikant en ongezoet
• Khao pad
  gebakken rijst met seizoensgroenten van de markt en volgens traditie geserveerd met een gebakken ei
• Khao pad kapao
  gebakken rijst met basilicumkip en verse chilipepers

Vlees::

• Muu daeng
  gemarineerd en gegrild rood varken met licht pikante zoetzure saus
• Kaduk muu
  met soja gekaramelliseerde varkensribbetjes en geparfumeerd met een beetje look
• Pad kapao kai
  pikant kipgehakt met verse basilicum en gebakken groenten
• Pad kapao muu
  pikant varkensgehakt met verse basilicum en gebakken groenten
• Pio wan kai
  kippenbeignets, gefrituurd en geserveerd in een zoetzure saus met paprika, ananas en komkommer
• Kai manao
  kippenbeignets, gefrituurd en geserveerd met een saus op basis van limoen en ananas
• Khao man kai
  kipfilet, geserveerd op kleefrijst en geparfumeerd met gember, sojasaus en sjalotten
• Tom kha kai
  soep met kokoscrème, galanga, citroengras en kip

Vis en schaaldieren:

• Pla lad prik
  gefrituurde tilapiafilet, overgoten met een pikante zoetzure saus
• Tom yam koong
  soep met citroengras, koriander en scampi's