Maak kennis met het altijd gezellige Robuust IJsselstein. Schuif aan en geniet van een heerlijk 3-gangendiner met vrije keuze uit de kaart. Geniet bijvoorbeeld van hotwings als voorgerecht, gevolgd door een smash burger en sluit je avond af met affogato. Voor ieder wat wils! Deze gezellige zaak met sfeervolle ambiance zorgt voor een gezellige en smakelijke avond uit met je geliefde, familie of vrienden. Laat het smaken!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Hotwings
  sticky wings met ranch of Korean glaze
• Brood met huisgemaakte dips
  gewoon goed
• Cheesy bread
  een plukbroodje uit de oven, overgoten met knoflookolie en kaas
• Mini-maïstaco’s
  gefrituurde maïstaco’s met coleslaw, pulled chicken, Korean BBQ-saus, rode peper en koriander
• Stuffed & crispy jalapeño’s
  met srirachamayonaise
• Tomatensoep
  rijk van smaak, met brood en boter
• Steaktartaar (+ €3)
  klassiek gesneden met sjalot, kappertjes, augurk, ei en mosterd, met toast
• Gerookte-zalmbonbon (+ €3)
  gerookte zalm met crème fraîche, kappertjes, rode ui en gepocheerd ei
• Carpaccio (+ €3)
  met kappertjes, zongedroogde tomaat, zoetzure rode ui, geroosterde pitten, rucola en parmezaan
• Kreeftenbisque (+ €3)
  vol en romig, met gamba’s en getoast knoflookbrood

Hoofdgerecht

Burgers:

• Jalapeño mac burger
  burger met stuffed jalapeño’s, mac & cheese en hot honey
• Bacon & cheese
  burger, baconjam, cheddar en ijsbergsla
• Cheese burger single
  burger, cheddar en ijsbergsla
• Cheese burger double
  burger, cheddar en ijsbergsla
• Cowboy burger
  burger met uiennest, ranch en ijsbergsla
• Sweet sriracha chicken
  kipburger met hot honey, srirachamayonaise en ijsbergsla
• Smash burger single
  smashburger met gebakken ui en BBQ-saus
• Smash burger double
  smashburger met gebakken ui en BBQ-saus
• Korean chicken burger
  KFC coleslaw, Korean BBQ-saus, koriander en bosui
• Truffelburger (op bagel)
  burger met baconjam, uiennest, truffelmayonaise en parmezaan
• Fried avocado burger
  avocadoburger met BBQ-saus, ijsbergsla, uiennest en cheddar
• Cheese burger triple (+ €4)
  burger, cheddar en ijsbergsla
• Smash burger triple (+ €4)
  smashburger met gebakken ui en BBQ-saus

Grillgerechten:

• Chicken skewer
  kippendij, gemarineerd in oosterse kruiden en yoghurt, van de grill met yoghurtsaus
• Halve meter saté
  kippendijsaté met pindasaus, crispy ui, seroendeng, kroepoek, atjar en zoetzure komkommer
• Vega saté
  met pindasaus, seroendeng, knapperige uitjes, kroepoek, atjar en zoetzure komkommer
• Tomapork
  van de grill, standaard met kersenbiersaus (wisselen mag), geserveerd met friet en dagverse groenten
• Zalm (+ €3)
  met avocadosmash, pico de gallo en mangorelish
• Kogelbiefstuk (+ €3)
  altijd goed gebakken zoals jij hem wilt, met saus naar keuze
• Spareribs (+ €3)
  met coleslaw en friet
• Crazy deelplank (+ €6 p.p.)
  bavette, mini chicken skewers, rib, ranch hotwings, stuffed jalapeño’s, mac & cheese, friet en coleslaw
• Bavette van de grill (+ €7)
  met saus naar keuze en dagverse groenten
• Pinwheel (+ €7)
  bavette, gevuld met chorizo en kaas, van de grill met chimichurri
• Steak & shrimps (+ €8)
  met chimichurri en brood om te dippen

Loaded mac & cheese:

• Lekker naturel
  altijd goed
• Burnt ends
  met burnt ends, BBQ-saus en crispy ui
• Crispy chicken
  met crispy chicken, BBQ-saus en crispy ui

Vleesgerechten:

• Stuffed pretzel bun
  pulled chicken, burnt ends en sparerib, afgetopt met kaas en cowboyboter, met friet of mac & cheese
• Kipsalon robuust
  friet met kippendij, kaas, ijsbergsla, komkommer, tomaat, augurk, rode ui en knoflooksaus
• Asian style beef ribfingers
  langzaam gegaard in Aziatische marinade, met seroendeng, crispy ui en rode peper

Sauzen:

• Champignonsaus
• Pepersaus
• Kersenbiersaus

Nagerecht

• Zomer in een glas
  frambozenhangop, brownie, frambozensaus en rood fruit
• American apple pie
  sticky toffee-pecansaus, vanille-ijs en slagroom
• Lemon cheesecake
  met lemon curd, vanille-ijs en slagroom
• Wisselende ijscoupe
  altijd royaal
• Wisselende rocky road
  met vanille-ijs en slagroom
• Affogato
  vanille-ijs met koffie, chocoladesaus, koekkruim en gebrande marshmallowfluff