Gek op uitgebreid uit eten gaan? Kom dan naar De Beren Valkenburg-Par'Course voor een 4-gangen keuzediner. Op de menukaart vind je voor ieder wat wils, zodat je vier gangen lang geniet van je favoriete gerechten. Ga bijvoorbeeld voor tomatensoep vooraf, gyoza's als tussengerecht, als hoofdgerecht de berenburger en sluit af met de crème brûlée. Beleef een beregezellige avond met je favoriete gezelschap. Eet smakelijk!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep
  romige tomatensoep met gehaktballetjes van rundvlees, crème fraîche, bieslook en breekbrood, ook vegetarisch verkrijgbaar

Tussengerecht

• Gyoza's
  Japanse dumplings met lichtpittige saus, bosui, Spaanse peper en sesamzaad, keuze uit kip of vegetarisch
• Truffelkroketjes
  met getoaste brioche, rucola, gekaramelliseerde ui, tomaat en truffelmayo
• Carpaccio (+ €2,50)
  dungesneden ossenhaas met gebakken spekjes, Grana Padano, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Hoofdgerecht

• Saté
  3 stokjes kip- of varkenshaassaté, geserveerd met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, seroendeng, bosui, atjar en kroepoek, ook vegetarisch verkrijgbaar
• Spicy crispy chicken
  krokante stukjes kippendij in pittige saus, met champignons, ui, paprika, sesamzaad en bosui, ook vegetarisch mogelijk
• Berenburger
  100% rundvleesburgers, cheddar, bacon, augurk en Berenburgersaus, ook vegetarisch mogelijk

Hoofdgerechten worden geserveerd met breekbrood, friet of rijst

Bijgerechten
een bijgerecht is optioneel bij te bestellen

• Zoete-aardappelfriet (+ €3)
• Truffelfriet (+ €3)
• Pinda-speciaalfriet (+ €3)
• Drie gegrilde gamba's (+ €4,50)
• Groene salade (+ €5)
• Verse seizoensgroenten (+ €5)

Nagerecht

• Crème brûlée
  romige crème met krokante karamel
• Dame blanche
  vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Koffie of thee
  lekkere koffie of thee naar keuze

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten