Envie de vivre un après-midi ou une soirée savoureuse avec vos proches ? Dans ce cas, vous êtes les bienvenus au Lounge by Château de Vignée. Dans ce magnifique restaurant, situé dans un hôtel de charme 5 étoiles au cœur des Ardennes, vous serez comblé par un lunch ou un menu bistronomique en 3, 4 ou 5 services, préparé par le chef Thomas Herman. Avant de commencer, vous dégusterez un délicieux amuse-bouche afin de bien commencer votre repas. Tout est préparé avec des produits frais de saison et avec beaucoup de passion par le chef.

Le chef Thomas Herman sait exactement comment vous faire plaisir au niveau culinaire. Lounge by Château de Vignée est l'endroit idéal pour passer un délicieux moment !

Lunch ou menu du chef gastronomique en 3, 4 ou 5 services

Hors d'œuvre

• Amuse-bouche du chef
  laissez-vous surprendre

Entrée

• Carpaccio de Saint-Jacques
  persil tubéreux, mandarine, grenade

Entremets (seulement pour le 4 services)

• Filet de plie
  butternut, noisette, émulsion aux marrons

Plat

• Tranches de bœuf
  terrine de pommes de terre, oignon confit, jus de bœuf

Entremets (seulement pour le 5 services)

• Sélection de fromages
  "La petite ferme à Erpent"

Dessert

• Riz au lait
  coco, fruits exotiques, crumble