Bij Eetcafé Babylon ben je van harte welkom om te genieten van een 3-gangendiner à la carte! Neem plaats en proef van authentieke gerechten uit de Turkse keuken. De gerechten worden bereid met passie en liefde voor het vak. Met een ruime keuze aan gerechten is er voor ieder wat wils. Ga bijvoorbeeld voor druivenbladeren gevuld met rijst, kipstukjes met groenten en sluit af met cheesecake. Perfect voor een heerlijke avond met je favoriete gezelschap. We wensen je smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Cacik
  yoghurt met komkommer en knoflook
• Haydari
  yoghurt met kruiden en knoflook
• Peynir ezmesi
  gestampte feta, munt, dille en peterselie
• Antep ezmesi
  fijngemalen tomaat, paprika, rode ui en pepers
• Patlican ezmesi
  yoghurt met gestampte aubergine, feta en kruiden
• Stokbrood kruidenboter
  stokbrood met kruidenboter
• Sigara boregi
  filodeeg gevuld met feta
• Muska boregi
  filodeeg gevuld met gehakt
• Icli köfte
  deegballetjes gevuld met gekruid gehakt
• Sarma
  druivenbladeren gevuld met rijst
• Mercimek
  linzensoep
• Tomatensoep
  huisgemaakt
• Champignon crème
  champignonroomsoep
• Sebze kizartmasi (+ €2 per persoon)
  gebakken aubergine, paprika, courgette, wortel en aardappel
• Mezze mix (+ €5 per persoon)
  een proeverij van diverse voorgerechten

Hoofdgerecht

Grill:

• Beyti
  gekruid gehakt in een wrap, overgoten met tomaten- en yoghurtknoflooksaus
• Tavuk sis
  kipspies
• Tavuk pirzola
  kipkoteletten
• Tavuk izgara
  kipspies, kipkotelet en kipfilet
• Adana kebap
  spies van gekruid gehakt
• Soslu köfte
  gekruide gehaktballetjes, overgoten met tomatensaus
• Köfte
  gekruide gehaktballetjes
• Iskender kebap
  gegrilde kip met yoghurt en tomatensaus op een bedje van brood
• Kuzu sis (+ €5)
  lamsspiesjes
• Kuzu pirzola (+ €5)
  lamskoteletten
• Karisik izgara (+ €7,50)
  vleesmix met kip- en lamsspies, kip, lamskotelet en köfte
• Lokum (+ €7,50)
  ossenhaaslapjes (250 gram), geserveerd met verse groenten
• Biftek (+ €7,50)
  New York steak, geserveerd met verse groenten en champignonsaus

Oven:

• Nette ali
  mals lamsvlees op een laag van auberginepuree met knoflook
• Flauwgevallen imam
  aubergine met groenten
• Babylon kebap
  lamsstukjes met champignons, ui en kaas, overdekt met bladerdeeg
• Guvec
  lamsstukjes met aubergine, courgette, paprika, ui, tomaat en kaas
• Karniyarik
  aubergine gevuld met gehakt, lamsvlees, ui, paprika en tomaat

Pan:

• Mantarli tavuk
  kipstukjes met champignons
• Sebzeli tavuk
  kipstukjes met groenten
• Sote tavuk
  kipstukjes met paprika en ui in tomatensaus
• Yoghurtlu tavuk
  kipstukjes met yoghurtknoflooksaus
• Mantarli kuzu (+ €3,50)
  lamsstukjes met champignons
• Sebzeli kuzu (+ €3,50)
  lamsstukjes met groenten
• Sote kuzu (+ €3,50)
  lamsstukjes met paprika en ui in tomatensaus
• Yoghurtlu kuzu (+ €3,50)
  lamsstukjes met yoghurtknoflooksaus

Pizza:

• Margherita
  kaas
• Tacchino
  kalkoen
• Salami
  rundersalami
• Funghi
  champignons
• Salami e funghi
  rundersalami en champignons
• Tonno
  tonijn
• Calabria
  kalkoen, kip en champignons
• Sucuk
  knoflookworst
• Spinazie
  spinazie
• Diavola
  paprika, pepers en ui
• Babylon
  kalkoen, spinazie en gorgonzola
• Mozzarella
  mozzarella en tomaat
• Hawaï
  ananas en kalkoen
• Frutti di mare
  kleine zeevruchten
• Quattro fromaggi
  jonge kaas, gorgonzola, mozzarella en feta
• Quattro stagioni
  salami, sucuk, kalkoen en kip
• Maccinata de Angelo
  gehakt
• Ali Scheffer
  rundersalami, olijven, feta en champignons
• Istanbul
  salami, sucuk, kalkoen, ui, paprika, olijven en champignons
• Salmone
  zalm, rucola en rode ui

Pasta:

• Spaghetti bolognese
  gehakt en tomatensaus
• Spaghetti Bella Napoli
  tomatensaus
• Spaghetti al tonno
  tonijn en tomatensaus
• Spaghetti frutti di mare
  kleine zeevruchten
• Penne al forno
  room en kipstukjes, overgoten met kaas
• Lasagne gastronomica
  gehakt en tomatensaus
• Lasagne Babylon
  spinazie, feta en tomatensaus

Nagerecht

• Baklava
• Baklava met ijs
• Kunefe
• Kunefe met ijs
• Katmar
• Katmar met ijs
• Appeltaart
• Chocoladetaart
• Tiramisu
• Cheesecake