Maak kennis met Boerderij De Loonsebaan! Op een prachtige plek, midden in de natuur, ga jij genieten van een heerlijk 3-gangen keuzediner. Ga bijvoorbeeld voor carpaccio, spareribs en sluit het etentje af met verrukkelijke tiramisu. Perfect voor een gezellige avond uit met je partner, vrienden of familie!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Rundercarpaccio
  met Parmezaanse kaas, pitjes, rucola en truffelmayonaise
• Polenta
  met een gepocheerd ei en hollandaise schuim
• Seizoenssoep
  wisselende soep
• Scampi
  met knoflook-peperolie
• Huisgemaakte tomatensoep
  met kippendijen
• Gepekelde zalm
  met toast, groene kruidencrème en ingelegde groenten

Hoofdgerecht

• Spareribs
  met een barbecue-marinade en tomatenchutney
• Shakshuka
  met naanbrood, ei en yoghurtdip
• Kippendijensaté
  met satésaus, atjar, verse kroepoek en krokante uitjes
• Varkenshaas
  met peper- of champignonsaus
• Pasta aglio e olio
  met knoflook en rode peper
• Tonijnsteak
  met ponzu saus, zeekraal en edamame boontjes
• Boerderij burger
  met burgersaus, sla, tomaat, augurk, kaas en bacon

Maaltijdsalades:

• Geitenkaas
  met walnoten en honing
• Caprese
  met verschillende kleuren tomaat, mozzarella, basilicum en aceto balsamico
• Carpaccio
  met truffelmayo, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
• Hete kip
  met chili-srirachasaus, champignons, paprika en ui
• Vis
  met gepekelde zalm, gamba’s, ingelegde groenten en cocktailsaus

Nagerecht

• Tiramisu
  Italiaanse klassieker
• Aardbeien monchou
  met aardbeiencoulis en Bastogne
• Dame blanche
  met vanilleroomijs, chocoladesaus en slagroom
• Verwenkoffie of thee
  met chocolaatjes, een likeurtje en slagroom