9.4
based on 205,663 reviews
Menu gastronomique en 6 ou 7 services au restaurant Le Vieux Château
Menu gastronomique en 6 ou 7 services avec amuse-bouches au Vieux Château, récompensé d'une étoile Michelin : savourez divers plats raffinés dans un ancien château
Highlights
- Multideal :
- Menu en 6 services + amuse-bouches 94 €
- Menu en 7 services + amuse-bouches 119 €
- Menu gastronomique en 6 ou 7 services au Vieux Château
- See the content of the multideals here
- Comprend divers amuse-bouches avant le repas et des rafraîchissements après le lunch ou le dîner
- Dégustez divers délicieux plats
- Le chef vous emmène dans un voyage à travers différentes saveurs et textures
- Ce magnifique restaurant, situé dans un ancien château, est étoilé au guide Michelin et figure dans le guide Gault&Millau
- See the great reviews here
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
- Optionnel :
- fromage en guise de dessert moyennant un supplément de 15 € (à régler sur place)
- planche de fromages en plat supplémentaire moyennant 30 € (à régler sur place)
The fine print
- Valid from moment of purchase until 25 Sep 2026
- How to book: book online through Social Deal after purchasing (via the menu: My vouchers)
- Questions about this deal? Call: +32 11 96 07 39 or send a WhatsApp message to: +32 11 96 07 39
- Buy without concern, because your purchase is 100% insured (more info)
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Pour un délicieux lunch ou dîner gastronomique, vous êtes les bienvenus au Vieux Château. Vous dégusterez pas moins de 6 ou 7 plats succulents. Vous commencerez le lunch ou le dîner par des amuse-bouches du chef et terminerez votre repas par une multitude de desserts. Le chef vous emmène dans un voyage à travers différentes saveurs et textures. Vivez cette expérience gastronomique avec vos proches, savourez, dégustez et découvrez ce qu'est le plaisir culinaire. Bon appétit !
Menu en 6 ou 7 services
- Amuse-bouches
entrée végétarienne, takoyaki à l'anguille fumée et caviar de citron, Utah beach à la bergamote et salicorne, tartare de bœuf aux oursins et poireaux grillés au barbecue avec algues Dulse
***
- Kingfish
moules de Zélande, graines de moutarde et vadouvan
***
- Sole Limande
butternut, câpres et sauge
***
- Plat signature (uniquement pour le menu en 7 services)
house of Caviar, avec cerfeuil et mousseline à la bière Fourchette
***
- Huître pochée au beurre blanc
millefeuille de pommes de terre, mousseline au beurre fumé et à l'échalote
***
- Pigeon légèrement fumé
chou pointu, pomme de terre et madère
***
- Ananas
gingerbeer, sabayon glacé et perles d'herbes
***
- Douceurs sucrées
beignet berlinois, madeleine aux 5 épices, tiramisu poire et chocolat à la fève tonka
Vous préférez du fromage à la place d'un dessert ? Cela est possible moyennant un supplément de 15 € (à régler sur place). Pour un supplément de 30 €, vous pouvez également compléter le menu avec un plateau de fromages.
Menu gastronomique en 6 ou 7 services au restaurant Le Vieux Château
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Menu gastronomique en 6 ou 7 services avec amuse-bouches au Vieux Château, récompensé d'une étoile Michelin : savourez divers plats raffinés dans un ancien château
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- Multideal :
- Menu en 6 services + amuse-bouches 94 €
- Menu en 7 services + amuse-bouches 119 €
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- Comprend divers amuse-bouches avant le repas et des rafraîchissements après le lunch ou le dîner
- Dégustez divers délicieux plats
- Le chef vous emmène dans un voyage à travers différentes saveurs et textures
- Ce magnifique restaurant, situé dans un ancien château, est étoilé au guide Michelin et figure dans le guide Gault&Millau
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- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
- Optionnel :
- fromage en guise de dessert moyennant un supplément de 15 € (à régler sur place)
- planche de fromages en plat supplémentaire moyennant 30 € (à régler sur place)
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Pour un délicieux lunch ou dîner gastronomique, vous êtes les bienvenus au Vieux Château. Vous dégusterez pas moins de 6 ou 7 plats succulents. Vous commencerez le lunch ou le dîner par des amuse-bouches du chef et terminerez votre repas par une multitude de desserts. Le chef vous emmène dans un voyage à travers différentes saveurs et textures. Vivez cette expérience gastronomique avec vos proches, savourez, dégustez et découvrez ce qu'est le plaisir culinaire. Bon appétit !
Menu en 6 ou 7 services
- Amuse-bouches
entrée végétarienne, takoyaki à l'anguille fumée et caviar de citron, Utah beach à la bergamote et salicorne, tartare de bœuf aux oursins et poireaux grillés au barbecue avec algues Dulse
***
- Kingfish
moules de Zélande, graines de moutarde et vadouvan
***
- Sole Limande
butternut, câpres et sauge
***
- Plat signature (uniquement pour le menu en 7 services)
house of Caviar, avec cerfeuil et mousseline à la bière Fourchette
***
- Huître pochée au beurre blanc
millefeuille de pommes de terre, mousseline au beurre fumé et à l'échalote
***
- Pigeon légèrement fumé
chou pointu, pomme de terre et madère
***
- Ananas
gingerbeer, sabayon glacé et perles d'herbes
***
- Douceurs sucrées
beignet berlinois, madeleine aux 5 épices, tiramisu poire et chocolat à la fève tonka
Vous préférez du fromage à la place d'un dessert ? Cela est possible moyennant un supplément de 15 € (à régler sur place). Pour un supplément de 30 €, vous pouvez également compléter le menu avec un plateau de fromages.
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Le Vieux Château
Locations
Au Vieux Château, vous profiterez d'une explosion de saveurs et de textures qui ne cesseront de vous surprendre. En cuisine, il y a une constante recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences, créant une atmosphère énergique que les murs du vieux château dans lequel se trouve le restaurant peuvent difficilement contenir. Le chef Tanguy a réalisé ici son rêve d'enfant, et vous pouvez le ressentir en tant que convive.
Le chef et sa brigade expérimentent en permanence pour trouver la combinaison parfaite de saveurs et de textures, ce qui donne des plats délicieux, servis par un excellent service alliant convivialité et raffinement.
Bienvenue chez Le Vieux Château !
Vous trouverez sur votre droite les heures d'ouverture. Veuillez noter que Le Vieux Château est fermé entre 14h et 19h.
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