Le restaurant Pho 799 (Quoc Long) vous invite à vivre une véritable escapade au cœur du Vietnam. Savourez un délicieux menu vietnamien en 2 ou 3 services à la carte et laissez-vous charmer par une cuisine pleine de caractère. Éveillez vos papilles à travers un large choix de recettes authentiques et des portions généreuses afin de satisfaire toutes les envies. Chaque plat est élaboré à partir d'ingrédients frais afin de vous garantir des saveurs exquises et un voyage sensoriel unique. Prenez place dans un cadre chaleureux placé sous le signe de la convivialité et partagez un moment gourmand en famille ou entre ami(e)s. Prêt au décollage ? Attachez vos ceintures, et bon appétit ! 

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Froide : 

• Carpaccio de bœuf au citron
• Rouleaux de printemps aux scampis
• Rouleaux de printemps aux légumes
• Salade
  • de calamar
  • de papaye (+ 5 €)
  • de fruits de mer (+ 5 €)

Chaude :

• Assortiment à la vapeur 
• Bouchées de scampis à la vapeur
• Bouchées de poulet à la vapeur
• Bouchées de légumes à la vapeur 
• Assortiment d'entrées croustillantes
• Croquettes de scampis/nems 
• Croquettes de porc/nems
• Croquettes de poulet/nems 
• Croquettes aux légumes/nems 
• Beignets de scampis
• Brochettes de poulet à la citronnelle
• Brochettes de poulet à la sauce saté 
• Soupe spéciale de Hanoï 
• Soupe de nouilles au canard laqué 
• Soupe spéciale Bun Rieu
• Potage de raviolis aux langoustines 
• Coquilles Saint-Jacques grillées (+ 5 €)
• Moules grillées aux jeunes oignons (+ 5 €)

Plat

Viande :

• Poulet au curry rouge à la crème de coco 
• Poulet au basilic et légumes
• Cuisses de poulet à la citronnelle 
• Poulet à la sauce aigre-douce 
• Canard au curry rouge à la crème de coco
• Canard laqué à la cantonnaise
• Magret de canard à la pékinoise 
• Magret de canard à la sauce basilic
• Bœuf au curry rouge à la crème de coco
• Bœuf au basilic et légumes 
• Tripes de bœuf aux oignons et légumes 
• Porc laqué sauté aux légumes
• Dés de bœuf aux 5 parfums (+ 3 €)

Poisson :

• Cuisses de grenouille sautées au beurre 
• Scampis au curry rouge à la crème de coco (+ 3 €)
• Scampis sautés au basilic et légumes frais (+ 3 €)
• Scampis sautés à la sauce aigre-douce (+ 3 €)
• Gros gambas grillées à l'ail (+ 3 €)
• Moules sautées à la sauce basilic et légumes (+ 3 €)
• Calamars grillés à l'ail (+ 3 €)
• Calamar sauté au basilic et légumes (+ 3 €)

Vermicelle :

• Aux nems et bœuf à la citronnelle 
• Au bœuf à la citronnelle
• Aux nems 
• Au bœuf grillé à la feuille de lalot 
• Aux gambas grillées à la citronnelle (+ 3 €)

Pad thaï et riz sautés :

• Pad thaï sauté mixte
• Pad thaï sauté au choix
  • scampis
  • poulet
  • bœuf
  • légumes

• Riz sauté mixte
  • poulet
  • bœuf
  • porc
  • scampis
  • calamar

• Riz sauté au choix
  • scampis
  • poulet
  • canard laqué
  • porc laqué
  • légumes

Nouille et tofu :

• Tofu sauté aux légumes
• Tofu au curry rouge à la crème de coco
• Tofu sauté à la sauce basilic et légumes
• Nouilles sautées mixtes
• Nouilles sautées au choix 
  • scampis
  • poulet
  • canard
  • bœuf
  • porc laqué
  • légumes et tofu

Dessert 

• Beignets au coco
• Glace 2 boules au choix