Maak kennis met Maastricht Lemak! Je proeft hier de authentieke Chinees-Maleisische keuken van de Peranakan-cultuur, waar eigenaren Jamie en Ben zó enthousiast over vertellen. Ze serveren gerechten met een rijke geschiedenis, waarbij de smaken en de technieken al generaties lang worden doorgegeven, zelfs van Jamie's overgrootmoeder. De kookkunsten van chef-kok Ben Simons zijn indrukwekkend, hij weet precies hoe hij de perfecte Oost-Aziatische smaken op je bord tovert.

Als je hier bent, merk je direct de warme familiesfeer die overal hangt. Het is de ideale plek om je te laten verrassen door smaken die je misschien nog niet kent. Jamie, die zelf in Maleisië is opgegroeid, miste deze keuken toen ze in Maastricht kwam wonen, en nu deelt ze de liefde voor haar thuisland met iedereen in de stad. Ze breiden de kaart langzaam uit, dus er valt steeds weer iets nieuws te ontdekken.

Ga snel langs en ervaar de Peranakan-keuken van Maastricht Lemak zelf!