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Genieße ein exklusives 3-Gänge-Menü nach Wahl bei Balthasar Neumann Speiserei & Gästehaus in Brühl. Vorab beginnst Du Dein kulinarisches Erlebnis mit einem köstlichen Glas Prosecco. Das Menü wird täglich mit frischen und hochwertigen Zutaten neu kreiert! So genießt Du jedes Mal wieder neue Gerichte. Gönne Dir einen unvergesslichen Abend voller Gaumenfreuden und tollem Service. Guten Appetit!
3-Gänge-Menü nach Wahl (Beispielmenü)
Glas Prosecco vom Haus
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Gratinierter Schafskäse mit Waldhonig und vitaminreichem Salatbouquet
oder
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroustini
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Schweinerücken in einer Bier-Senf Sauce
oder
Pochiertes Victoriabarschfilet Weisswein-Veloute mit Kartoffel-Knödel und Rahmwirsing
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Palatschinken mit frischen Früchten und einer Kugel Eis
oder
Französische Käsevariation mit Blauschimmel, Trauben, Kürbis-Öl und Nüssen
Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten.