Slut året af med god mad på tallerkenen og mere tid til gæsterne. Med denne 4-retters nytårsmenu fra Madkassen, Aalborgs gastronomiske perle, får du festmiddagen med hjem, så du kan springe indkøbene og det meste af køkkenarbejdet over.

Glæd dig til surdejsbrød med rørt smør og en fiskepind for voksne lavet på tun med sprød panko, syltet chili og ingefær. Til hovedret venter steak med gulerodspuré, karamelliserede løg og grillet broccoli samt en fyldig okse- og trøffelsauce. Desserten er en spændende nyfortolkning af den klassiske rødgrød med fløde, hvor rabarber og sprøde æbler får selskab af en delikat chokoladeskal. Og når klokken nærmer sig tolv, er der selvfølgelig kransekage til årets sidste skål. Det eneste, du skal gøre, er at hente maden på dagen og stå for den nemme tilberedning (vejledning medfølger). 

Spar 30 % på årets sidste middag og gør det nemt for dig selv at være vært for nytårsfesten med denne cateringdeal fra Madkassen. 

Menuen består af:

• Surdejsbrød og rørt smør
• FORRET - Fiskepind for voksende lavet på tun med syltet chili og ingefær, parmesan, persille og sprødt panko. Toppet med citronmayo, tytteberg, saltede vindruer og karse
• HOVEDRET - Steak & okse med gulerodspuré, karamelliserede løg og grillet broccoli, Serveret med okse/trøffel-sauce
• DESSERT - Nyfortolket rødgrød med fløde lavet på rabarber og med sprøde æbler sat i chokoladeskal
• KRANSEKAGE

Om Madkassen 
Bag konceptet står der passionerede folk, der har mange års erfaring og sætter kvaliteten højst i alt hvad de gør. Menuen byder på eksklusivt smørrebrød, friskfanget fisk og skaldyr samt nøje udvalgte råvarer i den bedste kvalitet.

Hver eneste servering, der bliver sendt ud af køkkenet, er en kærlighedserklæring til det gode måltid – uanset om du nyder det i restauranten eller som take away. 

Madkassens mission er at være det sted i Aalborg, hvor du går hen, hvis du skal nyde det bedste smørrebrød - de tilbyder både spisning på stedet, take away og forskellige løsninger, f.eks. frokostordninger og levering til selskaber for helt op til 300 personer. Kontakt dem for et tilbud, der matcher dine behov. 

Når du får mad fra Madkassen, er du garanteret:

• Mad på et højt niveau og faglig stolthed 
• Friske råvare i den bedste kvalitet 
• Altid frisk og fersk fisk samt skaldyr 
• Mange års erfaring fra branchen