Maak kennis met het prachtige Restaurant Puur. In elk gerecht proef je dat het enthousiaste team werkt met enkel pure en eerlijke producten. Ontdek zelf de heerlijke smaaksensaties die ze creëren tijdens een 3-gangen keuzediner. Je geniet ook nog eens van een verrukkelijke amuse. Perfect voor een gezellige avond met je geliefde, vrienden of familie!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio
  huisgesneden van het Palmesteyn-rund, met beukenzwam, truffelmayonaise, mozzarella en pittenmix
• Makreel
  met Kikoman, wasabimayonaise, Granny Smith-appel, toast en cress
• Bietentartaar
  met rode biet, crème fraîche, tafelzuur van Kesbeke en mosterdzaad
• Schotse zalm (+ €6,50)
  met avocado, toast en tafelzuur

Eventueel inclusief brood met huisgemaakte kruidenboter (+ €4,50)

Hoofdgerecht

• Varkenshaas
  met varkensmedaillon, honing-tijm en diverse groenten
• Heilbot
  met lijngevangen heilbot, beurre blanc van citroen, antiboise en diverse groenten
• Risotto (+ €6,50)
  met truffel beurre blanc, mozzarella en gebakken gamba
• Lende biefstuk (+ €8,50)
  met saus van groene pepers en seizoensgebonden groenten

Eventueel inclusief portie biologische Dapp-friet (+ €6,50)

Nagerecht

• Dessert van de chef
  seizoensgebonden creatie