Zin in een uitgebreid ontbijt op een frisse herfstochtend? Bij DOOR9 Hotel op de Zuivelmarkt in hartje Hasselt schuif je aan voor een heerlijk ontbijtbuffet. Je kiest uit vers brood en minicroissants, kaas, vleeswaren en zalm, huisgemaakte confituur en lokale honing. Ook yoghurt, fruit en granola staan klaar. Daarnaast kies je een gerecht dat vers voor je wordt bereid, zoals een avocado smash met gepocheerd ei of luchtige haver-bananenpannenkoeken met blauwe bessen. Daarbij drink je koffie, thee of warme chocolademelk en vers geperst sap, en je proost met een glaasje crémant. Een feestelijke start van je dag!

Ontbijtbuffet

Brood en patisserie:

• Zuurdesembrood
• Minicroissants en chocoladebroodjes
• Bananenbrood
• Pastel de nata
• Deense viennoiserie

Beleg:

• Kaas, vleeswaren en gerookte zalm
• Huisgemaakte confituur
• Lokale honing
• Nutella, speculoospasta en pindakaas

Yoghurt, fruit en granen:

• Griekse yoghurt
• Fruitsalade
• Vers fruit
• Granola, havermout en cornflakes
• Noten en zaden

Gerecht naar keuze (kies er 1 per persoon)

• Avocado smash
  toast met avocado, gepocheerd ei, kerstomaat en chili-olie
• Greens omelette
  omelet met spinazie, lente-ui, feta en kruidenolie
• Banana oat pancakes
  haver-bananenpannenkoeken met blauwe bessen en agavesiroop
• Hartig wafeltje
  met provolone, prosciutto crudo en honing

Drankjes

• Koffie, thee of warme chocolademelk
• Vers sinaasappelsap
• Vers sap van sinaasappel, gember en ananas
• Glaasje crémant