Gezellig tafelen in een bijzondere setting? Kom dan naar Restaurant In den Verdwaalde Koogel in het historische Heusden. In dit sfeervolle restaurant geniet je namelijk van een 3- of 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Wie de combinatie van geschiedenis, sfeer en gastvrijheid koestert, voelt zich hier onmiddellijk thuis. Ga bijvoorbeeld voor gemarineerde zalm, zeewolf en sluit af met een dame blanche. Kom langs en laat je in de culinaire watten leggen!

3- of 4-gangendiner
bij een 3-gangendiner kies je uit de voor- en tussengerechten 

Voorgerecht

• Carpaccio klassiek
  met truffelmayonaise, parmezaan, pompoenpitten en rucola, eventueel met eendenleverkrullen (+ €5,25)
• Rode biet en geitenkaas
  salade van rode biet, gegrilde biet, geitenkaas en gerookte-paddenstoelenmayonaise
• Gemarineerde zalm
  met schuim van Hollandse garnalen, aardappel, appel en brioche
• Carpaccio oosters
  met sojamayonaise, wakame, krokante ui en zoetzure wortel
• Huisgemaakte tomatensoep
  met balletjes
• Pompoensoep
  altijd goed

Tussengerecht

• Pillow
  met pompoencrème, geroosterde pompoen en doperwten
• Ravioli
  met bospaddenstoelen, truffelsaus en groene kruiden
• Hertensukade
  met paddenstoel, witlof en wildjus
• Zeewolf
  met saffraanbouillon, venkel, bimi en coquille
• Heilbot
  met korst van tomaat en oude kaas, oesterzwam en beurre blanc van gebrande maïs

Nagerecht
alleen bij het 4-gangendiner

• Dame blanche
  met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Griekse yoghurt
  met walnoot, honeycomb en yoghurtijs
• Kaas (3 stuks, + €2,75)
  3 wisselende kazen
• Kaas (5 stuks, + €6,25)
  5 wisselende kazen