Wil jij een middag of avond in de culinaire watten gelegd worden? Dan ben je bij restaurant Moonstone by Stiemerheide, The Urban Hotel & Golf Retreat 4* Superior op de juiste plek. In dit sfeervolle en prachtige restaurant geniet je van een culinair 5-gangendiner of -lunch. Daarnaast krijg je ook nog een amuse van de chef om je middag of avond goed te beginnen. Neem je geliefde, vrienden of familie mee en geniet samen van een sfeervolle tijd boordevol culinaire hoogstandjes. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

5-gangendiner of -lunch + amuse van de chef

• Amuse
  van de chef
  *** 
• Gemarineerde tonijn en ganzenlever
  Japanse dressing, yuzu, knolselder, appel
  *** 
• Bisque van noordzeekrab
  ravioli van kreeft, coquille, kokos
  ***
• Schelvis
  mosseltjes, gnocchi, beurre blanc met Pernod
  ***
• Gegrilde ossenhaas ‘‘Holstein’’
  fondant aardappeltjes, pompoen, pastinaak, eigen jus
  ***
• Crêpes Suzette op Moonstone-wijze
  bloedsinaasappel, vanille-Cointreau-roomijs
  
  of
   
• Assortiment artisanale kazen (+ €12,50)
  gebracht door Van Tricht 

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten